Receta fácil de galletas con chispas de chocolate

Introducción: Si estás buscando una receta de galletas con chispas de chocolate fáciles y deliciosas, ¡has venido al lugar correcto! En esta publicación, te enseñaré cómo hacer galletas suaves y masticables, llenas de chocolate derretido en cada bocado. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para un picnic de verano, una reunión familiar o simplemente para darte un capricho dulce en cualquier momento. ¡Vamos a empezar!

Ingredientes:

• 2 y 1/4 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 3/4 taza de azúcar granulada
• 3/4 taza de azúcar morena
• 2 huevos grandes
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 tazas de chispas de chocolate

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 190°C. Cubrir una bandeja para hornear con papel de horno o engrasar con spray antiadherente.
2. En un bowl mediano, tamizar toda la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservar.
3. En un tazón grande, batir la mantequilla, el azúcar granulado y el azúcar moreno hasta que estén cremosos y suaves. Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición. Agregar el extracto de vainilla y mezclar bien.
4. Agregar la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en tres partes, mezclando bien después de cada adición. Agregar las chispas de chocolate y mezclar bien.
5. Usando una cuchara de helado, formar bolas de masa de aproximadamente 2 cucharadas y colocarlas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas para que se expandan al hornear.
6. Hornear las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes y firmes al tacto. Dejar enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.

Algunas personas prefieren galletas con chispas de chocolate que estén completamente cubiertas de chocolate, mientras que otras prefieren que las chispas de chocolate estén distribuidas de manera uniforme en la masa. Además, las galletas con chispas de chocolate son una excelente opción para compartir con amigos y familiares, ya que son un postre clásico que a todos les encanta.

Por qué son deliciosas con un vaso de leche: Una de las formas más populares de disfrutar las galletas con chispas de chocolate es con un vaso de leche fría. La combinación de la dulzura de las galletas con el sabor fresco y cremoso de la leche es simplemente irresistible. Además, el contraste de temperaturas entre la leche fría y las galletas recién horneadas hace que la experiencia sea aún más satisfactoria. Muchas personas incluso sumergen sus galletas en la leche antes de comerlas, lo que crea una textura suave y cremosa que se complementa perfectamente con el chocolate crujiente.

Conclusión:

¡Listo! Ahora tienes una receta fácil de galletas con chispas de chocolate que puedes disfrutar en cualquier momento. Ya sea que estés buscando una merienda rápida, un postre dulce o simplemente una forma de complacer a tus amigos y familiares, estas galletas son la solución perfecta. Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros y si las haces, ¡no dudes en dejarnos un comentario y decirnos cómo te han quedado!