Sencillamente Delicioso
Las pieles de naranja son un producto natural con muchas propiedades beneficiosas para la salud. Además, suelen ser tan versátiles que puedes darles otro uso en la cocina y de muchas otras maneras. Mejor quédate y sigue leyendo para que descubras los diferentes usos que puedes darle a las pieles de naranja.
Usos en la cocina
1. Saborizar agua y otros líquidos:
Las pieles de naranja pueden añadir un agradable sabor cítrico a agua, té, jugos y otros líquidos. Para hacerlo, simplemente agregue una o dos tiras de piel de naranja al líquido y deje que se infundan durante 12 horas.
2. Aromatizar aceites y vinagres:
Las pieles de naranja también son excelentes para aromatizar aceites y vinagres. Para hacerlo, deje que las tiras de piel se infundan en el aceite o el vinagre durante unos días.
3. Saborizar postres:
Estas son especialmente buenas para saborizar postres. Por ejemplo, puede agregar ralladura de piel de naranja a un pastel o una tarta para darle un sabor cítrico. También puede utilizar pieles de naranja para aromatizar syrups y glases, haciendo si proceso de almibal.
4. Hacer salsas y aderezos:
Las pieles de naranja también se pueden utilizar para hacer salsas y aderezos. Por ejemplo, puede agregar ralladura de piel de naranja a una salsa de tomate o un aderezo para ensaladas.
5. Cocinar carnes:
Por ejemplo, puedes agregar una rodaja de piel de naranja a una carne asada o guisada. De esta forma, la carne adquirirá el sabor cítrico caracteristico.
Ya ves que no necesitas echarlas a la basura ¡Sirven para mucho! Eso sin mencionar que se han convertido en los snacks favoritos de los niños cuando estas se convierten en frutas confitadas o gomitas.
Diferentes usos para tu salud
Para estas, puedes hacer infusiones de piel de naranja y tomar caliente o fresco.
1. Mejora la digestión:
Las pieles de naranja contienen una gran cantidad de fibra soluble, que ayuda a mejorar la digestión. La fibra soluble también puede ayudar a controlar el colesterol y los niveles de azúcar en la sangre.
2. Alivia el estreñimiento:
La fibra presente en las pieles de naranja también puede ayudar a aliviar el estreñimiento y mejorar el tránsito intestinal.
3. Previene enfermedades del corazón:
Las pieles de naranja son ricas en flavonoides, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Estos flavonoides pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, como el infarto de miocardio y la stroke.
4. Mejora la salud del hígado:
Las pieles de naranja contienen una sustancia llamada limonoides, que se ha demostrado que protege el hígado de diferentes enfermedades.
5. Refuerza el sistema inmunológico:
Estas son una fuente natural de vitamina C, que es esencial para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico. La vitamina C también puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades respiratorias, como el resfriado y la gripe.
