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Sencillamente Delicioso

Cómo hacer salsa de cilantro para pasta

Pastas

Cómo hacer salsa de cilantro para pasta

Si a ti también te encanta el espagueti verde, tienes que preparar esta salsa de cilantro cremosa. ¡Tendrás un platillo sensacional!

Tiempo: 25 min. aprox.
Porciones: 5 aprox.

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 25 ramitas de cilantro lavado y desinfectado
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

El espagueti verde es una delicia, pero tiene un secreto: la salsa de cilantro cremosa. ¡Te enseñamos a prepararla!

  1. CALIENTA la mantequilla o aceite y dora el ajo por unos segundos. Reserva.
  2. LICUA el ajo doradito con la leche, la crema, el cilantro y la maicena.
  3. COCINA la salsa de cilantro cremosa en una olla a fuego medio hasta que tome una textura ligeramente espesa.
  4. SAZONA con sal y pimienta.

SIRVE esta salsa de cilantro cremosa con tu pasta favorita y añade queso rallado.

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